【香氣四川麺条｜経堂】シビ辛！本格四川風担々麺

2024年8月2日2024年8月8日

実は私、めちゃくちゃ辛党なんです。（笑）

汗が吹き出るほどの辛さを、定期的に体が求めてくるんですよ。求められたら応えなくてはいけませんね。

今回は、経堂の担々麺のお店「香氣四川麺条」をご紹介します。

香氣四川麺条ってどんな所？

「香氣四川麺条」は、経堂駅にある担々麺のお店。

世田谷区内では経堂の他に、祖師ヶ谷大蔵と千歳烏山にお店があります。

経堂駅から徒歩一分。南口を出てすぐにある雑居ビルの地下一階にお店がありました。

階段を下りると、すぐにお店ののぼりが目にとまります。

お昼過ぎの13時半ごろお店に行きましたが、なんと満席。少しの間外待ちしました。お店の人気の高さがうかがえますね。

お店の中には瓶に入った香辛料やナッツなど、担々麺の材料がズラリと並んでいます。高まる・・・！

こちらが香氣四川麺条のメニュー。食券制です。

メニューをほぼ担々麺や麻婆飯など、辛いもので統一しているのがよいですね。

麺メニューは辛さを三段階選べて、ノーマル、”辛”の「紅」、”激辛”の「烈炎」が用意されています。麺も細麺かちぢれ麺か選べます。

また、ランチタイムはご飯が無料で、しかもおかわり自由とのこと。これは嬉しいですね。

今回私は、「紅担々麺」（¥890）をちぢれ麺でいただきました。もちろんご飯つきで！（笑）

まずはスープから。肉味噌たっぷりで嬉しいですね。

濃厚なごまの風味！そしてあとからやってくる花椒と辛みと口内が痺れる感じ！そうそう、これこそ体が求めていた味です。

ちぢれ麺にするとスープに麺がよく絡みますね。良い選択をしました。

ご飯との相性も抜群。スープを浸してかき込むと最高です。

卓上アイテムの花椒と青山椒でさらなる香り・しびれ味・カラ味を足すことも可能。

せっかくなので少し多めにかけていただきます。うわ、痺れる〜！！

口の中いっぱいに唐辛子が広がる感じがたまりません。

発汗もできて、大満足でごちそうさまです。次は「烈火」に挑戦してみようかな(笑)